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Alga Espagueti de Mar Ecológica
Alga Espagueti de Mar Ecológica
Ingredientes: Alga Espagueti de Mar deshidratado biológica (Himanthalia elongata).
Es una de las algas más apreciadas en Occidente por su riqueza nutritiva, y por su sabor suave y textura agradable. Son seleccionadas en las aguas más limpias de la costa del océano atlántico y deshidratadas a bajas temperaturas.
Puede contener trazas de crustáceos o señalar manchas blancas en las algas, son sus propios sales que actúan como conservante natural.
Sugerencias de uso: Corte de las algas, déjelas en remojo unos 30 minutos y utilizar en ensaladas o sirva sazonada con ajo picado, aceite de oliva y el perejil. También puede ser cocinada 20-30 minutos en el guiso, estofado, arroz integral o en rellenos. También puede ser panada y luego regar con el zumo de limón.
Análisis nutricional (por 100g): Energía: 923 kJ / 222 Kcal Lípidos: 1.4 g de los cuales ácidos grasos saturados: 0.6 g Hidratos de Carbono: 26.5 g de los cuales azúcares: <0.5 g="" prote="" na:="" 8="" 5="" fibra:="" 34="" 6="" sal:="" 1="" 72="" p="">
Certificación ecológica Sativa ES-BIO-03
Conservar en un lugar fresco y seco.
Origen: España
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