Chá Oolong Natural

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2,49 €

Chá Oolong Natural de qualidade superior, também conhecido como Wu-Long ou Black Dragon.

É levemente fermentado, ligeiramente verde e de aromas e sabores amadeirados.

 

O que é o chá Oolong? O Oolong situa-se entre o chá verde e o chá preto em termos de oxidação e na cultura chinesa, os chás oolong semi-oxidados são conhecidos como qīngchá (chá verde azulado). Várias das sua sub-variedades, incluindo as produzidas nas Montanhas Wuyi na parte norte da Província de Fujian e nas montanhas centrais de Taiwan, estão entre os mais famosos chás chineses.

O Oolong possui um sabor mais próximo ao chá verde do que ao chá preto, pois não possui o aroma róseo adocicado do chá preto mas por outro lado ele também não possui as notas vegetais marcantes típicas do chá verde. O Oolong deve ser preparado forte.

 

*Temperatura aconselhada da água: 80-90º (quando se forma grandes bolhas na chaleira, pouco antes de ferver)

*Tempo de infusão: 3 - 5 minutos

*Quantidade recomendada: 1 colher de chá por pessoa. Aprox. 2grs / chávena

*Valores indicativos que podem variar consoante o gosto pessoal

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