Alga Dulse Biológica

Alga Dulse Biológica

E831
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7,69 €

Alga Dulse 100% Biológica

Ingredientes: Alga Dulse biológica (Palmaria palmata).

 

Já conhecida pelos antigos Celtas, dá cor e torna as saladas e pratos mais atraentes mesmo sem demolho prévio. Pelo seu delicado sabor e aroma, é uma das algas mais indicadas para degustar crua ou em sopas.

Selecionadas nas águas mais limpas da costa do Oceano atlântico e desidratadas a baixas temperaturas e podem conter vestígios de crustáceos.

 

Sugestões de utilização: Corte as algas, deixe-as de molho cerca de 2 minutos e use em saladas, sopas, massas. Pode também ser cozinhada 10-20 minutos em guisados, refogados, guisados ou pizas.

Podem notar-se manchas brancas nas algas, são os seus próprios sais que agem como conservante natural.

Análise nutricional (por 100g): Energia: 1078 kJ / 255 Kcal Lípidos: 0.3 g dos quais ácidos gordos saturados: 0.1 g Hidratos de Carbono: 38 g dos quais açúcares: <0.5 g Proteína: 18.1 g Fibra: 14.2 g Sal: 0.02 g

Certificação biológica Sativa PT-BIO-03

Conservar em local fresco e seco.

Origem: Espanha

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