{"id":8774,"date":"2023-08-23T09:00:21","date_gmt":"2023-08-23T09:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/?p=8774"},"modified":"2025-07-29T16:35:21","modified_gmt":"2025-07-29T16:35:21","slug":"ora-pro-nobis-a-conhecida-carne-do-pobre-rica-em-proteina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/ora-pro-nobis-a-conhecida-carne-do-pobre-rica-em-proteina\/","title":{"rendered":"Ora-pro-n\u00f3bis: a conhecida \u201cCarne do Pobre\u201d rica em prote\u00edna"},"content":{"rendered":"\n

A Ora-pro-n\u00f3bis tamb\u00e9m conhecida no Brasil como \u201cCarne do Pobre\u201d ou \u201cBife dos Pobres\u201d \u00e9 uma trepadeira de origem tropical altamente nutritiva, rica em prote\u00ednas e fibras. Em cerca de 100gr de folhas de Ora-pro-n\u00f3bis encontrar\u00e1 20gr de prote\u00edna. Al\u00e9m da possibilidade de tomar Ch\u00e1 de Ora-pro-n\u00f3bis, poder\u00e1 usar as folhas cruas em sopas, refogados, batidos, saladas, bolos e p\u00e3es. Apesar de ser uma planta que n\u00e3o \u00e9 comercializada na Europa, a Ora-pro-n\u00f3bis tem benef\u00edcios e propriedades ideais para vegetarianos e vegans.<\/p>\n\n\n\n

Em estado seco, a Ora-pro-n\u00f3bis possui 25,4% de prote\u00ednas, facilmente digest\u00edveis. A fama da Ora-pro-n\u00f3bis ter\u00e1 come\u00e7ado no estado de Minas Gerais no Brasil na \u00e9poca colonial. Durante os serm\u00f5es, os escravos e pessoas pobres ter\u00e3o consumido as folhas da Ora-pro-n\u00f3bis para combater a fome. Da\u00ed a designa\u00e7\u00e3o \u201cOra-pro-n\u00f3bis\u201d que se traduz na express\u00e3o \u201corai por n\u00f3s\u201d ou \u201crogai por n\u00f3s\u201d. Atualmente, nesta regi\u00e3o \u00e9 comum em pratos culin\u00e1rios com frango e folhas de Ora-pro-n\u00f3bis.<\/p>\n\n\n\n

Saiba mais sobre a Ora-pro-n\u00f3bis, a conhecida \u201cCarne do Pobre\u201d rica em prote\u00edna. E seja feliz!<\/p>\n\n\n\n

Principais benef\u00edcios da Ora-pro-n\u00f3bis<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Cientificamente denominada \u201cPereskia aculeata<\/em>\u201d, a Ora-pro-n\u00f3bis \u00e9 considerada a prote\u00edna vegetal predileta dos praticantes de desporto, dos vegans e dos vegetarianos. \u00c9 rica em propriedades antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rias com potencial cicatrizante ideal para tratar inflama\u00e7\u00f5es nas articula\u00e7\u00f5es e nos m\u00fasculos. Al\u00e9m disso, o consumo de folhas de Ora-pro-n\u00f3bis \u00e9 recomendado para a melhoria do bem-estar g\u00e1strico e intestinal pelo facto de ser rica em fibras sol\u00faveis. A Ora-pro-n\u00f3bis possui ainda baixo teor cal\u00f3rico, ou seja, em apenas 100gr de folhas est\u00e3o presentes, unicamente, 20 a 30 calorias.<\/p>\n\n\n\n

Encontrar\u00e1 a mesma quantidade de fibras da Ora-pro-n\u00f3bis nas sementes de linha\u00e7a e de chia. Ali\u00e1s, se se questiona para que serve a semente de chia<\/a>, saiba que \u00e9 uma excelente aliada para o tr\u00e2nsito intestinal e para o equil\u00edbrio do colesterol \u2014 tal como a pr\u00f3pria Ora-pro-n\u00f3bis.<\/p>\n\n\n\n

Outro dos benef\u00edcios mais mencionados \u00e9 a presen\u00e7a de retinol nas folhas de Ora-pro-n\u00f3bis, o famoso derivado da vitamina A.  Al\u00e9m de retardar o envelhecimento da pele atrav\u00e9s do aumento da produ\u00e7\u00e3o de colag\u00e9nio, promove o bom humor, melhora o desempenho f\u00edsico e favorece a sua vis\u00e3o. O ch\u00e1 de Ora-pro-n\u00f3bis \u00e9 recomendado no combate \u00e0 anemia, bem como, no tratamento de cistite e \u00falcera g\u00e1strica. \u00c9 ainda, indicado para a depress\u00e3o leve.<\/p>\n\n\n\n

A Ora-pro-n\u00f3bis poder\u00e1 tamb\u00e9m promover a regula\u00e7\u00e3o hormonal, contribuindo para o bom funcionamento da\u00a0tiroide.<\/p>\n\n\n\n

Ora-pro-n\u00f3bis no Brasil: Festival do Ora-pro-n\u00f3bis 2023<\/strong><\/h2>\n\n\n
\n
\"\"
Reprodu\u00e7\u00e3o: Instituto Estrada Real<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Nos dias 26, 27 e 28 de maio ir\u00e1 ocorrer o Festival do Ora-pro-n\u00f3bis 2023 na cidade de Sabar\u00e1 no estado de Minas Gerais, no Brasil. Segundo a organiza\u00e7\u00e3o, este evento gastron\u00f3mico \u00e9 \u00abvoltado para a comercializa\u00e7\u00e3o, valoriza\u00e7\u00e3o e divulga\u00e7\u00e3o de pratos feitos \u00e0 base de Ora-Pro-Nobis em Sabar\u00e1, abarcando tanto receitas tradicionais, presentes no dia-a-dia de fam\u00edlias mineiras desde os tempos coloniais, quanto inovadoras, muitas delas criadas especialmente para o festival.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Sugest\u00f5es Ch\u00e1s do Mundo<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

A\u00a0Ora-pro-n\u00f3bis em folhas ou em p\u00f3 n\u00e3o \u00e9 comercializada na Europa. No entanto, oferecemos-lhe outras sugest\u00f5es de ch\u00e1s medicinais que cont\u00e9m propriedades e benef\u00edcios semelhantes aos encontrados na Ora-pro-n\u00f3bis.<\/p>\n\n\n\n

5 Sugest\u00f5es de ch\u00e1s antioxidantes<\/strong><\/h3>\n\n\n\n