{"id":7848,"date":"2023-10-18T09:49:56","date_gmt":"2023-10-18T09:49:56","guid":{"rendered":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/?p=7848"},"modified":"2024-12-24T14:59:44","modified_gmt":"2024-12-24T14:59:44","slug":"como-fazer-bubble-tea-boba-tea-a-bebida-taiwanesa-com-bolhas-de-tapioca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/como-fazer-bubble-tea-boba-tea-a-bebida-taiwanesa-com-bolhas-de-tapioca\/","title":{"rendered":"Como fazer Bubble Tea (Boba Tea) &#8211; A bebida taiwanesa com bolhas de tapioca"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Os dias quentes est\u00e3o quase a chegar e o Bubble Tea \u00e9 uma excelente alternativa saud\u00e1vel para os amantes de bebidas frescas. Criado em 1980 em Taiwan, o Bubble Tea \u00e9 uma bebida refrescante e vers\u00e1til \u00e0 base de ch\u00e1 que chegou a Portugal \u00e0 cerca de cinco anos. O famoso Ch\u00e1 de Bolhas tornou-se popular em 2022 com a chegada da principal marca internacional de Bubble Tea, a Gong cha. Atualmente, esta marca conta com mais de 600 combina\u00e7\u00f5es de Bubble Teas .<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Saiba mais sobre o Bubble Tea, a bebida com bolhas de tapioca de origem taiwanesa. Aprenda ainda, como fazer Bubble Tea, receitas de Bubble Tea com flores de Butterfly Pea e Matcha.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>O que \u00e9 o Bubble Tea?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Conhecido tamb\u00e9m como \u201cch\u00e1 de bolas\u201d, \u201ccha de p\u00e9rolas\u201d ou \u201cboba tea\u201d, o Bubble Tea \u00e9 de facto uma bebida memor\u00e1vel gra\u00e7as \u00e0 experi\u00eancia que proporciona aos clientes. Esta liga\u00e7\u00e3o positiva \u00e9 favorecida pela personaliza\u00e7\u00e3o de cada Bubble Tea bem ao gosto de cada cliente.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-media-text alignwide is-stacked-on-mobile\" style=\"grid-template-columns:30% auto\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bubble-Tea-1024x1024.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-10083 size-full\" srcset=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bubble-Tea-1024x1024.png 1024w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bubble-Tea-300x300.png 300w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bubble-Tea-150x150.png 150w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bubble-Tea-768x768.png 768w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bubble-Tea-570x570.png 570w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bubble-Tea-500x500.png 500w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bubble-Tea-1000x1000.png 1000w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bubble-Tea-700x700.png 700w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bubble-Tea-650x650.png 650w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bubble-Tea-120x120.png 120w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Bubble-Tea.png 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\">\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Bubble Tea ou Ch\u00e1 Perolado \u00e9 um blend \u00e0 base de ch\u00e1, sumos de frutas e leite ou iogurte bem conhecido pelas suas p\u00e9rolas de tapioca depositadas no fundo da bebida. As deliciosas bubbles que todos adoramos rebentar! No entanto, saiba que o Bubble Tea original continha apenas ch\u00e1 preto ou ch\u00e1 verde com gelo e calda de a\u00e7\u00facar. Al\u00e9m de ser saud\u00e1vel, permite a cria\u00e7\u00e3o de v\u00e1rias combina\u00e7\u00f5es para intolerantes ao gl\u00faten, vegans e vegetarianos<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>&nbsp;Receitas caseiras de Bubble Tea<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Como fazer Bubble Tea com Butterfly Pea e Leite de Coco<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Ingredientes (1 pessoa):<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>60ml de&nbsp;<strong>leite de coco em lata<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>250ml de&nbsp;<strong>\u00e1gua fervida<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>30gr de&nbsp;<strong>P\u00e9rolas\/Bolhas\/Bolas de Tapioca<\/strong>&nbsp;para cozer (essenciais para a cria\u00e7\u00e3o de um bom Bubble Tea);<\/li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de&nbsp;<strong>flores de&nbsp;<a href=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/pt\/butterfly-pea-flower-tea-clitoria-ternatea\">Clitoria ternatea<\/a><\/strong>&nbsp;(Butterfly pea flower);<\/li>\n\n\n\n<li>350ml de&nbsp;<strong>\u00e1gua filtrada<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cubos de gelo<\/strong>&nbsp;q.b;<\/li>\n\n\n\n<li>1 Colher de sopa de&nbsp;<strong>A\u00e7\u00facar Mascavado<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>1&nbsp;<strong>Copo alto<\/strong>&nbsp;(450 a 600ml);<\/li>\n\n\n\n<li>1\u00a0<strong>Palha para Bubble Tea em inox<\/strong>\u00a0(larga).<img decoding=\"async\" class=\"alignnone\" title=\"como fazer bubble tea\" src=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/img\/cms\/Imagens_Blogue\/butterfly-pea-clitoria-ternatea-cha-azul.jpg\" alt=\"como fazer bubble tea\" width=\"1150\" height=\"863\"><strong>Como preparar:<\/strong><ul>\n<li dir=\"ltr\"><strong>1\u00ba Passo &#8211; Prepara\u00e7\u00e3o do Ch\u00e1 Azul:<\/strong>&nbsp;Verta 250ml de \u00e1gua fervida e adicione 1 colher de sopa de flores de Butterfly Pea numa panela pequena. A seguir, tape-a com a tampa e deixe em infus\u00e3o cerca de 5 minutos. Por fim, coe e deixe arrefecer naturalmente. Poder\u00e1, mais tarde, coloc\u00e1-lo no frigor\u00edfico;<\/li>\n<li dir=\"ltr\"><strong>2\u00ba Passo &#8211; Cozedura das P\u00e9rolas de Tapioca:<\/strong>&nbsp;Pegue numa panela m\u00e9dia e coloque 350ml de \u00e1gua fria. A seguir, leve a ferver com uma colher de sopa de a\u00e7\u00facar mascavado. Quando alcan\u00e7ar a fervura, coloque as bolhas de tapioca. Verifique o tempo recomendado de cozedura na embalagem da bolas de tapioca. Ap\u00f3s a cozedura, retire do lume e deixe a repousar 4 a 5 minutos;<\/li>\n<li dir=\"ltr\"><strong>3\u00ba Passo &#8211; Arrefecimento das Bolhas:<\/strong>&nbsp;Remova a \u00e1gua da panela onde ficaram as bolhas a repousar e adicione \u00e1gua fria at\u00e9 as cobrir. Deixe apenas 15 a 20 segundos e retire a \u00e1gua;<\/li>\n<li dir=\"ltr\"><strong>4\u00ba Passo &#8211; Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/strong>&nbsp;Num copo alto, coloque as p\u00e9rolas de tapioca, o leite de coco e o ch\u00e1 azul gelado. Poder\u00e1 acrescentar um pouco de xarope de \u00e1cer. Por fim, misture bem e finalize com alguns cubos de gelo. N\u00e3o se esque\u00e7a de colocar a palha \ud83d\ude42<\/li>\n<\/ul><p>E o seu Bubble Tea Milk Butterfly Pea est\u00e1 pronto a servir!<\/p><h3><strong>Como fazer Bubble Tea com Matcha e Leite de Am\u00eandoa<\/strong><\/h3><p><strong>Ingredientes (2 pessoas):<\/strong><\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 Colher de sopa de&nbsp;<strong><a href=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/pt\/cha-verde-japones-matcha-bio-70grs\">Ch\u00e1 Verde Matcha<\/a><\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>Meia ch\u00e1vena de&nbsp;<strong>P\u00e9rolas de Tapioca<\/strong>&nbsp;secas;<\/li>\n\n\n\n<li>1 L de&nbsp;<strong>\u00e1gua filtrada<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>60ml de&nbsp;<strong>\u00e1gua fervida<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cubos de gelo<\/strong>&nbsp;q.b;<\/li>\n\n\n\n<li>500ml de&nbsp;<strong>Leite de Am\u00eandoa<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>1 a 2 colheres de sopa de&nbsp;<strong>Xarope de \u00c1cer puro ou mel<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>2&nbsp;<strong>Copos altos<\/strong>&nbsp;(450ml a 600ml);<\/li>\n\n\n\n<li>2&nbsp;<strong>Palhas Bubble Tea em inox<\/strong>&nbsp;(larga).<img decoding=\"async\" class=\"alignnone\" title=\"como fazer bubble tea\" src=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/img\/cms\/Imagens_Blogue\/bubble-tea-matcha-latte-bubbles.jpg\" alt=\"como fazer bubble tea\" width=\"1000\" height=\"686\"><strong>Como preparar:<\/strong>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\"><strong>1\u00ba Passo &#8211; Prepara\u00e7\u00e3o do Ch\u00e1 Matcha:<\/strong>&nbsp;Pegue numa tigela ou Chawan, coloque 1 colher de sopa de Matcha e a \u00e1gua quente. A seguir, com ajuda do batedor de Matcha (<a href=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/pt\/chasen-escova-de-bambo-para-matcha\">Chasen<\/a>), bata esta mistura e reserve at\u00e9 arrefecer totalmente;<\/li>\n<li dir=\"ltr\"><strong>2\u00ba Passo &#8211; Cozedura das Bolas de Tapioca:<\/strong>&nbsp;Pegue numa panela m\u00e9dia e cubra-a com 1 L de \u00e1gua fria. A seguir, leve a ferver. Quando alcan\u00e7ar a fervura, coloque as bolhas de tapioca. Verifique o tempo recomendado de cozedura na embalagem da bolas de tapioca. Ap\u00f3s a cozedura, retire do lume, adicione o ado\u00e7ante que desejar e deixe repousar 4 a 5 minutos;<\/li>\n<li dir=\"ltr\"><strong>3\u00ba Passo &#8211; Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/strong>&nbsp;Pegue em 2 copos altos e divida as bolas de Tapioca que deixou a repousar por ambos. A seguir, adicione alguns cubos de gelo, o leite de am\u00eandoa (250ml para cada copo) e o Ch\u00e1 Matcha. Mexa bem antes de servir. Finalize com a palha em inox.<\/li>\n<\/ul>\n<p dir=\"ltr\">Experimente as nossas Receitas de Bubble Tea e diga-nos qual \u00e9 a sua favorita.&nbsp;At\u00e9 ao pr\u00f3ximo artigo!<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os dias quentes est\u00e3o quase a chegar e o Bubble Tea \u00e9 uma excelente alternativa saud\u00e1vel para os amantes de bebidas frescas. Criado em 1980 em Taiwan, o Bubble Tea \u00e9 uma bebida refrescante e vers\u00e1til \u00e0 base de ch\u00e1&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":8429,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"cybocfi_hide_featured_image":"","footnotes":""},"categories":[180],"tags":[],"class_list":["post-7848","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-outros"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7848","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7848"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7848\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7848"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7848"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7848"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}