{"id":7850,"date":"2023-10-18T09:49:56","date_gmt":"2023-10-18T09:49:56","guid":{"rendered":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/?p=7850"},"modified":"2024-08-30T10:04:58","modified_gmt":"2024-08-30T10:04:58","slug":"bubble-tea-la-bebida-taiwanesa-con-burbujas-de-tapioca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/es\/bubble-tea-la-bebida-taiwanesa-con-burbujas-de-tapioca\/","title":{"rendered":"Bubble Tea: la bebida taiwanesa con burbujas de tapioca"},"content":{"rendered":"<p dir=\"ltr\">Los d\u00edas de calor ya est\u00e1n aqu\u00ed y el Bubble Tea es una excelente alternativa saludable para los amantes de las bebidas frescas. Creado en 1980 en Taiw\u00e1n, el Bubble Tea es una bebida refrescante y vers\u00e1til a base de t\u00e9 que lleg\u00f3 a Portugal hace unos cinco a\u00f1os. El famoso Bubble Tea se populariz\u00f3 en 2022 con la llegada de la principal marca internacional de Bubble Tea, Gong cha. Actualmente, esta marca cuenta con m\u00e1s de 600 combinaciones de Bubble Teas.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Tambi\u00e9n conocido como t\u00e9 de perlas o t\u00e9 de burbujas, el Bubble Tea es sin duda una bebida memorable gracias a la experiencia que proporciona a las personas. Esta conexi\u00f3n positiva se potencia personalizando bien cada Bubble Tea al gusto de cada persona.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">Conoce m\u00e1s sobre el Bubble Tea, la bebida taiwanesa con burbujas de tapioca. Adem\u00e1s, aprenda a preparar dos recetas de Bubble Tea con flores de Clitoria ternatea y Bubble Tea con Matcha.<\/p>\n<h2 dir=\"ltr\"><strong>\u00bfQu\u00e9 es el t\u00e9 de burbujas?<\/strong><\/h2>\n<p dir=\"ltr\">El t\u00e9 de burbujas es una mezcla de t\u00e9, zumo de frutas y leche o yogur muy conocida por sus perlas o burbujas de tapioca depositadas en el fondo de la bebida. \u00a1Las deliciosas burbujas que a todos nos encanta reventar! Sin embargo, hay que saber que el Bubble Tea original solo conten\u00eda t\u00e9 negro o t\u00e9 verde con hielo y sirope de az\u00facar. Adem\u00e1s de ser saludable, permite crear diversas combinaciones para intolerantes al gluten, veganos y vegetarianos.<\/p>\n<h2 dir=\"ltr\"><strong>Recetas caseras de Bubble Tea<\/strong><\/h2>\n<h3 dir=\"ltr\"><strong>Bubble Tea con Guisante Mariposa y Leche de Coco<\/strong><\/h3>\n<p dir=\"ltr\"><strong>Ingredientes (1 persona):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\">60 ml de\u00a0<strong>leche de coco en conserva<\/strong>;<\/li>\n<li dir=\"ltr\">250 ml de\u00a0<strong>agua hervida<\/strong>;<\/li>\n<li dir=\"ltr\">30 g\u00a0<strong>Perlas\/Burbujas\/Bolitas de Tapioca<\/strong>\u00a0para hervir (esencial para crear un buen Bubble Tea);<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 Cucharada de\u00a0<strong>flores de\u00a0<a href=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/es\/butterfly-pea-flower-tea-clitoria-ternatea\">Clitoria ternatea<\/a><\/strong>;<\/li>\n<li dir=\"ltr\">350 ml de\u00a0<strong>agua filtrada<\/strong>;<\/li>\n<li dir=\"ltr\"><strong>Cubitos de hielo<\/strong>\u00a0al gusto;<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 Cucharada de\u00a0<strong>az\u00facar moreno<\/strong>;<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1\u00a0<strong>Vaso alto<\/strong>\u00a0(de 450 a 600 ml);<\/li>\n<li dir=\"ltr\"><strong>1 Pajita de Bubble Tea\u00a0<\/strong>(acero inox).<\/li>\n<\/ul>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/img\/cms\/Imagens_Blogue\/butterfly-pea-clitoria-ternatea-cha-azul.jpg\" alt=\"Bubble Tea\" width=\"1150\" height=\"863\" \/><\/p>\n<p dir=\"ltr\"><strong>C\u00f3mo prepararlo:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\"><strong>Paso 1 &#8211; Preparaci\u00f3n del t\u00e9 azul:<\/strong>\u00a0Vierta 250 ml de agua hervida y a\u00f1ada 1 cucharada de flores de Clitoria ternatea en una olla peque\u00f1a. Tapar y dejar en infusi\u00f3n unos 5 minutos. Por \u00faltimo, cuela y deja enfriar de forma natural. Despu\u00e9s puedes guardarlo en el frigor\u00edfico;<\/li>\n<li dir=\"ltr\"><strong>Paso 2 &#8211; Cocer las perlas de tapioca:<\/strong>\u00a0Tome una olla mediana y a\u00f1ada 350 ml de agua fr\u00eda. A continuaci\u00f3n, ll\u00e9valo a ebullici\u00f3n con una cucharada de az\u00facar moreno. Cuando llegue a ebullici\u00f3n, coloca las burbujas de tapioca. Compruebe el tiempo de cocci\u00f3n recomendado en el envase de las perlas de tapioca. Una vez cocidas, retirar del fuego y dejar reposar de 4 a 5 minutos;<\/li>\n<li dir=\"ltr\"><strong>Paso 3 &#8211; Enfriar las burbujas:<\/strong>\u00a0Retire el agua de la olla donde se dejaron reposar las perlas di tapioca y a\u00f1ada agua fr\u00eda hasta cubrirlas. Dejar de 15 a 20 segundos y retirar el agua;<\/li>\n<li dir=\"ltr\">4\u00ba Paso: En un vaso alto, coloca las burbujas de tapioca, la leche de coco y el t\u00e9 azul helado. Puedes a\u00f1adir un poco de sirope de arce. Por \u00faltimo, mezcla bien y termina con unos cubitos de hielo. No olvides a\u00f1adir la pajita \ud83d\ude42<\/li>\n<\/ul>\n<p dir=\"ltr\">\u00a1Y tu Bubble Tea Milk Butterfly Pea est\u00e1 listo para servir!<\/p>\n<h3 dir=\"ltr\"><strong>Bubble Tea con Matcha y Leche de Almendras<\/strong><\/h3>\n<p dir=\"ltr\"><strong>Ingredientes (2 personas):<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\">1 Cucharada de\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/es\/te-verde-japones-matcha-ecologico-70grs\">T\u00e9 Verde Matcha<\/a><\/strong>;<\/li>\n<li dir=\"ltr\">Media taza de\u00a0<strong>perlas de tapioca secas<\/strong>;<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 L de\u00a0<strong>agua filtrada<\/strong>;<\/li>\n<li dir=\"ltr\">60 ml de\u00a0<strong>agua hervida<\/strong>;<\/li>\n<li dir=\"ltr\"><strong>Cubitos de hielo<\/strong>\u00a0al gusto;<\/li>\n<li dir=\"ltr\">500 ml de\u00a0<strong>leche de almendras<\/strong>;<\/li>\n<li dir=\"ltr\">1 a 2 Cucharadas de\u00a0<strong>sirope de arce puro o miel<\/strong>;<\/li>\n<li dir=\"ltr\">2\u00a0<strong>Vasos altos<\/strong>\u00a0(de 450ml a 600ml);<\/li>\n<li dir=\"ltr\">2\u00a0<strong>Pajitas para Bubble Tea (acero inox)<\/strong>.<img decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/img\/cms\/Imagens_Blogue\/bubble-tea-matcha-latte-bubbles.jpg\" alt=\"Bubble Tea\" width=\"1000\" height=\"686\" \/><strong>Como preparar:<\/strong>\n<ul>\n<li dir=\"ltr\"><strong>1\u00ba Passo &#8211; Prepara\u00e7\u00e3o do Ch\u00e1 Matcha:<\/strong>\u00a0Pegue numa tigela ou Chawan, coloque 1 colher de sopa de Matcha e a \u00e1gua quente. A seguir, com ajuda do batedor de Matcha (<a href=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/pt\/chasen-escova-de-bambo-para-matcha\">Chasen<\/a>), bata esta mistura e reserve at\u00e9 arrefecer totalmente;<\/li>\n<li dir=\"ltr\"><strong>2\u00ba Passo &#8211; Cozedura das Bolas de Tapioca:<\/strong>\u00a0Pegue numa panela m\u00e9dia e cubra-a com 1 L de \u00e1gua fria. A seguir, leve a ferver. Quando alcan\u00e7ar a fervura, coloque as bolhas de tapioca. Verifique o tempo recomendado de cozedura na embalagem da bolas de tapioca. Ap\u00f3s a cozedura, retire do lume, adicione o ado\u00e7ante que desejar e deixe repousar 4 a 5 minutos;<\/li>\n<li dir=\"ltr\"><strong>3\u00ba Passo &#8211; Finaliza\u00e7\u00e3o:<\/strong>\u00a0Pegue em 2 copos altos e divida as bolas de Tapioca que deixou a repousar por ambos. A seguir, adicione alguns cubos de gelo, o leite de am\u00eandoa (250ml para cada copo) e o Ch\u00e1 Matcha. Mexa bem antes de servir. Finalize com a palha em inox.<\/li>\n<\/ul>\n<p dir=\"ltr\">Experimente as nossas Receitas de Bubble Tea e diga-nos qual \u00e9 a sua favorita.\u00a0At\u00e9 ao pr\u00f3ximo artigo!<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los d\u00edas de calor ya est\u00e1n aqu\u00ed y el Bubble Tea es una excelente alternativa saludable para los amantes de las bebidas frescas. 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