{"id":6687,"date":"2023-09-29T15:55:08","date_gmt":"2023-09-29T15:55:08","guid":{"rendered":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/?p=6687"},"modified":"2025-04-22T13:45:22","modified_gmt":"2025-04-22T13:45:22","slug":"kombucha-das-teegetraenk-das-sie-zu-hause-herstellen-koennen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/de\/kombucha-das-teegetraenk-das-sie-zu-hause-herstellen-koennen\/","title":{"rendered":"Kombucha: das Teegetr\u00e4nk, das Sie zu Hause herstellen k\u00f6nnen"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kombucha ist ein <\/span><b>fermentiertes Getr\u00e4nk, das aus schwarzem oder gr\u00fcnem Tee,<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Zucker und einer Kolonie von Bakterien und Hefen hergestellt wird. Es ist ein uraltes Getr\u00e4nk, das seinen Ursprung in China hat und seit Jahrhunderten in Asien konsumiert wird. Von Russland aus verbreitete es sich nach Europa und von dort aus in den Rest der westlichen Welt.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">In den letzten Jahren hat Kombucha in der westlichen Welt aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile an Popularit\u00e4t gewonnen. Er wird normalerweise zu Hause hergestellt.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sollen wir lernen, wie man Kombucha herstellt?<\/span><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"2048\" height=\"1363\" src=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kombucha-probioticos-cha-verde-cha-preto-fruta-saude-china-scoby-2.jpg\" alt=\"kombucha, benef\u00edcios do kombucha, como fazer kombucha, receitas de kombucha, ch\u00e1 verde, ch\u00e1 preto, fruta, ch\u00e1s do mundo, scoby, \" class=\"wp-image-6666\" srcset=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kombucha-probioticos-cha-verde-cha-preto-fruta-saude-china-scoby-2.jpg 2048w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kombucha-probioticos-cha-verde-cha-preto-fruta-saude-china-scoby-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kombucha-probioticos-cha-verde-cha-preto-fruta-saude-china-scoby-2-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kombucha-probioticos-cha-verde-cha-preto-fruta-saude-china-scoby-2-768x511.jpg 768w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kombucha-probioticos-cha-verde-cha-preto-fruta-saude-china-scoby-2-1536x1022.jpg 1536w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kombucha-probioticos-cha-verde-cha-preto-fruta-saude-china-scoby-2-700x466.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Was ist Kombucha?<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kombucha ist ein sprudelndes, saures Getr\u00e4nk mit einem Geschmack, der an Apfelessig erinnert. Es wird durch die Fermentation von Tee, Zucker und dem sogenannten SCOBY hergestellt. <\/span><b>SCOBY <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">steht f\u00fcr <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, was so viel bedeutet wie <\/span><b>Symbiotische Bakterien- und Hefekolonie.<\/b><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">SCOBY ist eine Kolonie von Bakterien und Hefen, die zur Fermentierung von Tee f\u00fchren. W\u00e4hrend der Fermentation verzehrt der SCOBY den Zucker und produziert Kohlendioxid, Ethanol und Essigs\u00e4ure. Es sind diese Verbindungen, die Kombucha zu einem so einzigartigen und wohltuenden Getr\u00e4nk machen.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kombucha hat in der Regel einen Alkoholgehalt von weniger als 0,5 Prozent, obwohl es Verfahren gibt, diesen zu erh\u00f6hen. Er wird h\u00e4ufig als Alternative zu Bier oder anderen alkoholischen Getr\u00e4nken vermarktet, insbesondere in Restaurants und Kneipen.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Gesundheitliche Vorteile<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kombucha ist ein Getr\u00e4nk, das reich an<\/span><b> Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ist. Studien deuten darauf hin, dass Kombucha eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten kann, unter anderem:<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><b>Probiotika:<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Kombucha enth\u00e4lt Probiotika, d. h. n\u00fctzliche Bakterien f\u00fcr den Darm. Probiotika k\u00f6nnen dazu beitragen, die Verdauung zu verbessern, die N\u00e4hrstoffaufnahme zu erh\u00f6hen und das Immunsystem zu st\u00e4rken.<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><b>Antioxidantien<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: Kombucha enth\u00e4lt Antioxidantien, die dazu beitragen k\u00f6nnen, die Zellen vor oxidativem Stress zu sch\u00fctzen. Oxidativer Stress ist ein Risikofaktor f\u00fcr chronische Krankheiten wie Herzkrankheiten, Krebs und Diabetes. Sie tragen auch zur Senkung des Cholesterinspiegels im Blut bei.<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><b>Verbessert die Stimmung: <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Kombucha enth\u00e4lt Verbindungen, die die Stimmung verbessern und Stress abbauen k\u00f6nnen.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Wie man Kombucha zu Hause herstellt<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Die Herstellung von Kombucha zu Hause ist relativ einfach. Es ist \u00e4u\u00dferst wichtig, dass Sie Ihre H\u00e4nde und die Utensilien, die Sie f\u00fcr die Zubereitung von Kombucha verwenden, sehr gut waschen. Da es sich um einen von Bakterien abh\u00e4ngigen Prozess handelt, k\u00f6nnen Verunreinigungen das Getr\u00e4nk verderben.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b>F\u00fcr die Herstellung von einfachem Kombucha ben\u00f6tigen Sie die folgenden Zutaten:<\/b><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><b>1 Liter<\/b><a href=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/de\/schwarzer-tee\"> <b>schwarzer<\/b><\/a> <b>oder<\/b><a href=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/de\/grunen-tees\"> <b>gr\u00fcner Tee<\/b><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">100 g Zucker<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 SCOBY<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 Glasbeh\u00e4lter mit Deckel<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b>Anleitung:<\/b><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Kochen Sie den Tee auf und lassen Sie ihn lauwarm werden.<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Den Zucker hinzuf\u00fcgen und umr\u00fchren, bis er sich aufgel\u00f6st hat.<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Den SCOBY in den Tee geben und verr\u00fchren.<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Den Tee in das Glasgef\u00e4\u00df umf\u00fcllen und abdecken.<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Lassen Sie den Kombucha 7 bis 10 Tage bei Zimmertemperatur an einem lichtgesch\u00fctzten und luftigen Ort fermentieren.<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">Nach der G\u00e4rung den Kombucha abseihen und bis zu 5 Tage im K\u00fchlschrank aufbewahren.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Eine neue Kombucha-Kolonie wird sich auf der ersten Kolonie bilden. Sie k\u00f6nnen sie aufbewahren oder weiterverschenken. Beide Kolonien sind wiederverwendbar.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"pswp-if-wrp\"><iframe src=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/module\/prestawp\/products?1&ids=1909&content_only=1&isolang=de\" class=\"pswp-iframe\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" onload=\"pswp_hideLoader(this)\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"pswp-if-wrp\"><iframe src=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/module\/prestawp\/products?1&ids=38&content_only=1&isolang=de\" class=\"pswp-iframe\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" onload=\"pswp_hideLoader(this)\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter\"><img decoding=\"async\" width=\"2048\" height=\"1363\" src=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kombucha-probioticos-cha-verde-cha-preto-fruta-saude-china-scoby-1.jpg\" alt=\"kombucha, benef\u00edcios do kombucha, como fazer kombucha, receitas de kombucha, ch\u00e1 verde, ch\u00e1 preto, fruta, ch\u00e1s do mundo, scoby, \" class=\"wp-image-6660\" srcset=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kombucha-probioticos-cha-verde-cha-preto-fruta-saude-china-scoby-1.jpg 2048w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kombucha-probioticos-cha-verde-cha-preto-fruta-saude-china-scoby-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kombucha-probioticos-cha-verde-cha-preto-fruta-saude-china-scoby-1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kombucha-probioticos-cha-verde-cha-preto-fruta-saude-china-scoby-1-768x511.jpg 768w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kombucha-probioticos-cha-verde-cha-preto-fruta-saude-china-scoby-1-1536x1022.jpg 1536w, https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/kombucha-probioticos-cha-verde-cha-preto-fruta-saude-china-scoby-1-700x466.jpg 700w\" sizes=\"(max-width: 2048px) 100vw, 2048px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><b>Kombucha-Rezepte<\/b><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Neben dem traditionellen Kombucha gibt es viele verschiedene Rezepte, die Sie ausprobieren k\u00f6nnen. Hier sind einige Ideen:<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><b>Frucht-Kombucha<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcgen Sie dem Kombucha w\u00e4hrend der G\u00e4rung frisches oder getrocknetes Obst hinzu, um einen fruchtigen Kombucha zu erhalten. Beliebte Fr\u00fcchte f\u00fcr Kombucha sind Erdbeere, Himbeere, Zitrone, Orange und Traube.<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 Liter schwarzer oder gr\u00fcner Tee<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><b>100ML Fruchtsaft ODER <\/b><b>gehacktes Obst<\/b><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">100 g Zucker<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 SCOBY<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 Glasbeh\u00e4lter mit Deckel<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Der Prozess ist derselbe wie bei normalem Kombucha, nur dass die Fr\u00fcchte in der Fermentationsphase hinzugef\u00fcgt werden.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><b>Hibiskus-Kombucha<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcgen Sie dem Kombucha w\u00e4hrend der G\u00e4rung Hibiskus hinzu, um einen Kombucha zu erhalten, der reich an Antioxidantien und Entz\u00fcndungshemmern ist.<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 Liter schwarzer oder gr\u00fcner Tee<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><b>2 Essl\u00f6ffel<\/b><a href=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/de\/bio-hibiskusblueten-tee\"> <b>Hibiskus<\/b><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">100 g Zucker<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 SCOBY<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 Glasbeh\u00e4lter mit Deckel<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Das Verfahren ist dasselbe wie bei normalem Kombucha, nur wird der Hibiskus w\u00e4hrend der Fermentationsphase hinzugef\u00fcgt.<\/span><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:200px\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"pswp-if-wrp\"><iframe src=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/module\/prestawp\/products?1&ids=83&content_only=1&isolang=de\" class=\"pswp-iframe\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" onload=\"pswp_hideLoader(this)\"><\/iframe><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:200px\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><b>Gew\u00fcrz-Kombucha<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">F\u00fcgen Sie dem Kombucha w\u00e4hrend der G\u00e4rung Gew\u00fcrze hinzu, um einen exotischeren und reichhaltigeren Kombucha zu erhalten. Einige beliebte Gew\u00fcrze f\u00fcr Kombucha sind Ingwer, Zimt, Nelken und Kardamom.<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 Liter schwarzer oder gr\u00fcner Tee<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><b>10 g der gew\u00fcnschten<\/b><a href=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/de\/gewurze\"> <b>Gew\u00fcrzmischung<\/b><\/a><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">100 g Zucker<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 SCOBY<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 Glasbeh\u00e4lter mit Deckel<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Der Prozess ist derselbe wie bei normalem Kombucha, nur werden die Gew\u00fcrze w\u00e4hrend der Fermentationsphase hinzugef\u00fcgt.<\/span><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><b>Kaffee-Kombucha<\/b><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Verwenden Sie zur Herstellung von Kombucha Kaffee anstelle von Tee. Das Verfahren ist das gleiche wie bei herk\u00f6mmlichem Kombucha. Die Bitterkeit des Kaffees verbindet sich mit dem SCOBY zu einer einzigartigen Mischung.<\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><b>500 Liter zubereiteter Instantkaffee<\/b><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">2 Essl\u00f6ffel Zucker<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 SCOBY<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\">1 Glasbeh\u00e4lter mit Deckel<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Br\u00fchen Sie den Instantkaffee wie gewohnt auf und lassen Sie ihn dann abk\u00fchlen. Wenn er abgek\u00fchlt ist, f\u00fcgen Sie den SCOBY und den Zucker hinzu und lassen Sie ihn 3 Tage lang fermentieren.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><b>Ideale Menge an Zutaten pro Liter:<\/b><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Ingwer:<\/strong> 15 g (2 bis 3 Scheiben)<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong><a href=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/de\/bio-kurkumawurzel-stuecke\">Kurkuma<\/a>:<\/strong> 10 g<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Zimt:<\/strong> 8 g (2 bis 3 Stangen)<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Apfelst\u00fccke:<\/strong> 40 bis 50 g<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Dehydrierter Apfel:<\/strong> 20 g<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Heidelbeeren:<\/strong> 6 bis 7 Heidelbeeren<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong><a href=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/de\/zitronenschalen-citrus-limonium\">Zitrone<\/a>:<\/strong> 50 ml Saft + Schale<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Orange:<\/strong> 100 ml Saft + Zitronenschale<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><a href=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/de\/ananas-in-wurfel\"><strong>Ananasst\u00fcckchen<\/strong><\/a>: 50 g<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Hibiskus:<\/strong> 3 g (2 bis 3 Bl\u00fcten)<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong><a href=\"https:\/\/chasdomundo.pt\/de\/gewuerznelken-syzygium-aromaticum\">Nelken<\/a>:<\/strong> 1 g<\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Pfefferminz:<\/strong> 1 g (1 Blatt)<\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\"><br>Kombucha ist ein k\u00f6stliches und gesundes Getr\u00e4nk, das eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen bieten kann. Er kann bis zu dreimal t\u00e4glich in einer Menge von etwa 120 ml getrunken werden, und zwar zu jeder Zeit und als Alternative zu S\u00e4ften und alkoholischen Getr\u00e4nken. Als kohlens\u00e4urehaltiges Getr\u00e4nk ersetzt es problemlos Softdrinks. Es kann auch auf n\u00fcchternen Magen oder nach sportlichen Aktivit\u00e4ten getrunken werden.<\/span><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><span style=\"font-weight: 400;\">Wenn Sie auf der Suche nach einem erfrischenden und nahrhaften Getr\u00e4nk sind, ist Kombucha eine gute Wahl.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kombucha ist ein fermentiertes Getr\u00e4nk, das aus schwarzem oder gr\u00fcnem Tee, Zucker und einer Kolonie von Bakterien und Hefen hergestellt wird.  Es hat normalerweise einen Alkoholgehalt von weniger als 0,5 Prozent und ist reich an Antioxidantien, Vitaminen und Mineralien.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":6672,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"cybocfi_hide_featured_image":"yes","footnotes":""},"categories":[197],"tags":[387,1290,403,1003,1000,1002,1001,1005,998,999,1004],"class_list":["post-6687","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-andere","tag-cha-verde-de","tag-chas-do-mundo-de","tag-gruener-tee","tag-kombucha-de","tag-kombucha-rezepte","tag-obst","tag-schwarzer-tee","tag-scoby-de","tag-vorteile-von-kombucha","tag-wie-man-kombucha-herstellt","tag-world-teas-de"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6687","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6687"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6687\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6672"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6687"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6687"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chasdomundo.pt\/blog\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6687"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}