Eistee: die perfekte Ausrede zum Entspannen an heißen Tagen
Feiern Sie den Internationalen Teetag und den Eistee-Tag mit einer Tasse Tee. Durchatmen und die kalten Tage mit viel Charme genießen. Ob heiß oder kalt, Tee ist eine wirklich unwiderstehliche gesunde Alternative! An Sommertagen muss das Trinken von kaltem Tee die Regel sein.
Genießen Sie Eistee am Strand, mit oder ohne Begleitung. Ein ausgezeichnetes Getränk voller Vorteile für Kinder und ältere Menschen.
Eistee zu trinken ist die perfekte Ausrede, um an heißen Tagen zu entspannen. Bereiten Sie fünf erfrischende Eistee-Rezepte zu und genießen Sie sie!
5 Eistee-Rezepte
Schwarzer Eistee Waldbeere
Zutaten (für 3 bis 4 Personen):
- 500 ml abgekochtes Wasser;
- 500 ml Eiswasser;
- 3 bis 4 Beutel Schwarztee Tee Waldbeere;
- Eiswürfel nach Geschmack;
- 2 Zitronenschalen (optional).
- 1 Glas mit 1,5 l (1500 ml);
- 3 bis 4 Doppelgläser.
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 5 Minuten
Wie vorzubereiten:
Nehmen Sie eine Teekanne oder einen kleinen Topf, gießen Sie 500 ml kaltes Wasser hinein und bringen Sie es zum Kochen. Nach dem Kochen den Herd ausschalten und 3 bis 4 Beutel Schwarztee Tee Waldbeere hinzufügen. Den Behälter abdecken und 5 Minuten ziehen lassen. Nehmen Sie dann die Beutel heraus und gießen Sie den Aufguss in ein Glas. Stellen Sie den Aufguss zum Abkühlen für 2 Stunden in den Kühlschrank. Nehmen Sie zum Schluss jedes Glas, gießen Sie den Eistee hinein und fügen Sie einige Eiswürfel hinzu. Zum Schluss eine Zitronenschale in jedes Glas geben.
Wenn Sie Tee mit Zucker bevorzugen, entscheiden Sie sich für braunen Zucker oder Bio-Honig.
Apfel-Zimt-Eistee
Zutaten (für 4 bis 5 Personen):
- 1,5 l (1500 ml) kaltes Wasser;
- 2 Esslöffel Früchtetee Apfel-Zimt;
- Eiswürfel nach Geschmack;
- 1 Krug mit 1,5 l (1500 ml);
- 4 bis 5 Glasbecher.
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3 bis 5 Minuten.
Wie vorzubereiten:
Nehmen Sie einen mittelgroßen Topf, gießen Sie 1,5 l kaltes Wasser hinein und bringen Sie es zum Kochen. Nach dem Kochen den Herd ausschalten und zwei Esslöffel Früchtetee Apfel-Zimt hinzufügen. Den Topf abdecken und 3 bis 5 Minuten ziehen lassen. Dann abseihen, den Aufguss in einen Krug füllen und im Kühlschrank abkühlen lassen. Zum Schluss noch ein paar Eiswürfel in die Gläser mit Eistee geben.
Wenn Sie süßen Tee mögen, fügen Sie einen Esslöffel Steviablätter hinzu und lassen Sie ihn etwa 3 Minuten lang ziehen. Vermeiden Sie es, die empfohlene Zeit zu überschreiten, da es sonst nicht zu süß wird.
Mate-Zitronen-Eistee
Zutaten (für 3 bis 4 Personen):
- 1 l (1000 ml) kaltes Wasser;
- 2 Esslöffel Yerba Mate;
- 3 Esslöffel brauner Zucker oder 2 Esslöffel Bio-Honig nach Geschmack;
- 2 Zitronen;
- Eiswürfel nach Geschmack;
- 1 Krug mit 1,5 l (1500 ml);
- 1 Entsafter;
- 3 bis 4 Glasbecher.
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 3 Minuten
Vorbereitung:
Nehmen Sie einen mittelgroßen Topf, gießen Sie 1 l kaltes Wasser hinein und bringen Sie es zum Kochen. Nach dem Kochen den braunen Zucker oder Honig hinzufügen und mit einem Löffel gut umrühren. Dann 2 Esslöffel Yerba Mate hinzufügen und nochmals gut umrühren. Decken Sie die Pfanne ab und lassen Sie es etwa 2 bis 3 Minuten kochen. Zum Schluss vom Herd nehmen, abseihen und den Aufguss in einen Krug füllen. Lassen Sie es auf natürliche Weise abkühlen.
Drücken Sie nun zwei Zitronen aus und geben Sie den Saft in den Krug. Mit Hilfe eines hohen Löffels gut umrühren und die gewünschten Eiswürfel hinzufügen. 2 bis 3 Minuten warten und in Gläsern servieren.
Grüner Eistees Minze
Zutaten (für 4 bis 5 Personen):
- 1,5 l (1500 ml) kaltes Wasser;
- 2 Esslöffel grüner Tee Marrakesch Minze;
- Eiswürfel nach Geschmack;
- 1 Krug mit 1,5 l (1500 ml);
- 4 bis 5 Glasbecher.
Wassertemperatur: 100º
Ziehzeit: 2 bis 3 Minuten.
Zubereitung:
Nehmen Sie einen mittelgroßen Topf, gießen Sie 1,5 l kaltes Wasser hinein und bringen Sie es zum Kochen. Nach dem Kochen den Herd ausschalten und 2 Esslöffel Grüntee-Marrakesch-Minze hinzufügen. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn 2 bis 3 Minuten ziehen. Dann abseihen und in einem Glas etwas abkühlen lassen. Zum Schluss in den Kühlschrank stellen und 2 Stunden lang vollständig abkühlen lassen.
Damit Ihr Eistee fertig ist, geben Sie einfach ein paar Eiswürfel in jedes Glas und servieren Sie ihn.
Hibiskus-Eistee
Zutaten (für 3 bis 4 Personen):
- 1 l (1000 ml) kaltes Wasser;
- 2 Esslöffel Hibiskusblüten;
- Eiswürfel nach Geschmack;
- 1 Glas mit 1 l;
- 3 bis 4 Glasbecher.
Wassertemperatur: 100 °C
Ziehzeit: 2 bis 3 Minuten.
Wie vorzubereiten:
Nehmen Sie einen mittelgroßen Topf, gießen Sie 1 l kaltes Wasser hinein und bringen Sie es zum Kochen. Nach dem Kochen den Herd ausschalten und zwei Esslöffel Hibiskusblüten hinzufügen. Decken Sie den Topf ab und lassen Sie ihn 2 bis 3 Minuten ziehen. Dann abseihen und etwas abkühlen lassen, bevor man es in ein Glas gibt. Zum Schluss in das Glas geben und zum vollständigen Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Zum Schluss einige Eiswürfel in die Gläser geben und mit Hibiskustee servieren.
Unsere Eistees-Vorschläge
- Grüner Eistee;
- Kamille-Eistee;
- Fenchel-Minze-Eistee;
- Zitronengras-Honig-Eistee;
- Schwarzer Zitronen-Eistee;
- Ingwer-Zitronen-Eistee;
- Hibiskus-Orangen-Eistee;
- Grüner Eistee mit Zimt und Safran;
- Schwarzer Eistee mit Hibiskus;
- Zitronengras-Eistee mit Basilikum und Hibiskus;
- Grüner Eistee mit Rosenblättern und Koriander (Samen).
Genießt den Sommer und seid glücklich!
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